Küchengeräte

• Backofen
• Dampfgarer

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 10 Min. dämpfen. Der Brokkoli sollte weich sein, aber nicht zu weich ;o)
2. 2Schritt 2 : Den Blätterteig in einer Tarteform auslegen.
3. 3Schritt 3 : Einen gehäuften Löffel Senf auf dem Teig verstreichen. Die Brokkoliröschen darauflegen und den Thunfisch darüberkrümeln.
4. 4Schritt 4 : Die 2 Eier mit der Sahne verquirlen. Salzen und pfeffern. Die Hälfte des Parmesans hinzufügen. Über den Brokkoli und den Thunfisch gießen. Den restlichen Parmesan darüberstreuen.
5. 5Schritt 5 : Ungefähr 30 Min. bei 180° in den Ofen schieben.
6. 6Schritt 6 : Einfach so oder mit einem kleinen Salat genießen. Guten Appetit