Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : In eine sehr große Auflaufform die Zwiebel- und grünen Paprikastreifen geben. Den Feta darauflegen. Die Knoblauchzehen drumherum verteilen.
2. 2Schritt 2 : Großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und Kräutern der Provence würzen. Mit einem kleinen Schuss Olivenöl beträufeln, damit die Zwiebeln und Paprika schön confieren können.
3. 3Schritt 3 : Je nach Dicke des Fetas für 25-30min bei 185°C in den Ofen schieben. Ein Feta von guter Qualität sollte nicht schmelzen und am Ende der Garzeit leicht angebräunte Ecken haben. Er sollte noch etwas Textur behalten.
4. 4Schritt 4 : Die Form auf den Tisch bringen und mit einem großen Löffel servieren. Mit einem Salat und einem knusprigen Baguette genießen.
5. 5Schritt 5 : Guten Appetit!