Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : 🧁Den Ofen auf 180°c vorheizen 🧁In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, dann die geschmolzene Butter dazugeben und verrühren. 🧁Anschließend Mehl, Speisestärke und Backpulver hinzugeben und vermischen.
2. 2Schritt 2 : 🧁Nach und nach die Milch und den Skyr unterrühren, gut vermischen, um einen homogenen Teig zu erhalten. 🧁Eine zweite Schüssel nehmen, etwa 1/3 des Teiges hineingeben, die Spekulatiuscreme hinzufügen und gut verrühren.
3. 3Schritt 3 : 🧁Nimm deine Muffinform und beginne damit, deine Mulden mit dem hellen Teig zu füllen, dann mit dem Spekulatiusteig und zum Schluss wieder mit dem hellen Teig. 🧁Je nach Ofen für etwa 25 min in den Ofen schieben.