Küchengeräte

• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Milch lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen. 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
2. 2Schritt 2 : Das Mehl, den Zucker und die Milch-Hefe-Mischung in eine Küchenmaschine geben. Mit dem Kneten beginnen.
3. 3Schritt 3 : Das verquirlte Ei hinzufügen und 5 bis 10 Minuten kneten lassen. Der Teig sollte geschmeidig und elastisch sein.
4. 4Schritt 4 : Die Butter nach und nach einarbeiten und kneten, bis sie vollständig aufgenommen ist.
5. 5Schritt 5 : Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und bei Raumtemperatur mindestens 3 Stunden ruhen lassen.
6. 6Schritt 6 : Den Teig entgasen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
7. 7Schritt 7 : Den Schokoaufstrich auf der gesamten Oberfläche verstreichen.
8. 8Schritt 8 : Den Teig der Länge nach aufrollen.
9. 9Schritt 9 : Den Teig der Länge nach halbieren, dabei an einem Ende 3 bis 4 cm ungeschnitten lassen.
10. 10Schritt 10 : Die beiden Teigstränge miteinander verflechten.
11. 11Schritt 11 : Den Zopf in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform legen.
12. 12Schritt 12 : 45 Minuten gehen lassen.
13. 13Schritt 13 : Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 1 Stunde backen.