Küchengeräte

• Reibe
• Schäler
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Karotten schälen und in eine Schüssel raspeln.
2. 2Schritt 2 : Den Rotkohl mit einem Messer (oder einem Gemüsehobel, falls vorhanden) in feine Streifen schneiden. Den Rotkohl in die Schüssel geben.
3. 3Schritt 3 : In einem kleinen Gefäß flüssige Sahne, Olivenöl und Weinessig verrühren. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. 4Schritt 4 : Die Sauce in die Schüssel gießen, vermengen und servieren. Die Teller mit Sesamsamen bestreuen.
5. 5Schritt 5 : Bonus: Für einen noch gesünderen Teller kann man der Zubereitung vor dem Hinzufügen der Sauce noch Bierhefe beigeben.