Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Backofen auf 150°C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen.
3. 3Schritt 3 : Das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren, bis eine helle, schaumige Masse entsteht.
4. 4Schritt 4 : Den Eischnee vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben.
5. 5Schritt 5 : Speisestärke und Backpulver darübersieben und unter die Masse heben. Vorsichtig verrühren.
6. 6Schritt 6 : Den Teig in eine Brioche-Form füllen.
7. 7Schritt 7 : 30 Minuten im Ofen backen.
8. 8Schritt 8 : Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.