Küchengeräte

• Kochtopf
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Erhitze die Milch mit der Vanille, schlage das Eigelb mit dem Zucker schaumig, füge die Speisestärke hinzu Gieße die heiße Milch dazu, verrühre alles, gib die Masse wieder auf den Herd, bis sie eindickt, und lass sie vollständig abkühlen

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• Kochtopf
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Verrühre Butter + Zucker, bis eine cremige Konsistenz entsteht, gib das Ei und dann die gemahlenen Mandeln hinzu Heb schließlich die abgekühlte Konditorcreme unter die Mandelcreme Rolle einen Blätterteig aus, verteile die Frangipane darauf (ohne die Bohne/Figur zu vergessen 😉)
2. 2Schritt 2 : Decke das Ganze mit dem zweiten Blätterteig ab, drücke die Ränder mit einer Gabel fest zusammen Mit Eigelb bestreichen, Muster einritzen, ein kleines Loch in die Mitte stechen 🔥 180 °C für 30 bis 35 Min., bis sie schön goldbraun ist