Küchengeräte

• Kochplatte
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Für den Teig gibt es nichts Einfacheres: Vermengt alle Zutaten, bis ein Teig entsteht, der nicht mehr an den Fingern klebt. Für einen kleinen Twist gebt einfach geräuchertes Paprikapulver (oder ein anderes Gewürz nach eurem Geschmack) zum Mehl.
2. 2Schritt 2 : Sobald der Teig fertig ist, rollt ihn auf die Größe eurer Form aus. Stecht ihn mit einer Gabel ein, damit er beim Backen keine Blasen wirft, und stellt ihn beiseite.

Küchengeräte

• Kochplatte
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Bratet eure Speckwürfel oder den Bacon in einer Pfanne an. Halbiert in der Zwischenzeit den Butternut-Kürbis, entfernt die Kerne und schneidet ihn in dünne Scheiben, damit sie im Ofen gut durchgaren. Hackt die Schalotte fein.
2. 2Schritt 2 : Und schon geht es ans Belegen unserer Tarte: Verstreicht den Saint-Môret auf dem Teig. Verteilt die Butternut-Scheiben harmonisch darauf. Gebt die Schalotte und die gebratenen Speckwürfel darüber. Schließt mit einem Schuss Honig für eine süß-salzige Note ab.
3. 3Schritt 3 : Schiebt das Ganze für 35 bis 40 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Ofen. Eine aromatische und köstliche Tarte, die Groß und Klein schmecken wird! Perfekt als Beilage zu einer Suppe, einem Salat oder einfach für ein gemütliches Abendessen.