Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Kürbis schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
   
2. 2Schritt 2 : Alle 0,5 - 1 cm einschneiden, ohne den Kürbis ganz durchzuschneiden: Lege dafür Kochlöffel oder Essstäbchen auf beide Seiten als Anschlag.
   
3. 3Schritt 3 : Olivenöl, Thymian, Piment d'Espelette, Salz und Pfeffer hinzufügen (versuche, etwas davon zwischen die Kürbiseinschnitte zu bekommen).
   
4. 4Schritt 4 : Für 50 Min. bis 1 Std. bei 180 Grad in den Ofen schieben.
   
5. 5Schritt 5 : Nach dem Backen den Feta, die zuvor gehackten Haselnüsse und Petersilie dazugeben – fertig zum Servieren!