Küchengeräte

• Kochplatte

Schritte

1. 1Schritt 1 : Wasser zum Kochen bringen
2. 2Schritt 2 : Die Nudeln ins kochende Wasser geben, 2-3 Min. kochen lassen, nach dem Kochen aus dem Topf nehmen und in kaltem Wasser ruhen lassen
3. 3Schritt 3 : In einer Schüssel die dunkle Sojasauce mit der Austernsauce verrühren, dann die salzige Sojasauce und die vier Löffel Wasser hinzugeben. Je nach Geschmack kann man auch einen halben Teelöffel Sesamöl hinzufügen
4. 4Schritt 4 : In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Zwiebeln, die Karotten und den Knoblauchlauch scharf anbraten. Sobald alles angebraten ist, die Nudeln mit der Sauce dazugeben und rühren, bis alles vollständig aufgesaugt ist.