Küchengeräte

• Salatschüssel
• Kuchengitter
• Kastenform

Schritte

1. 1Schritt 1 : Milch, die Zuckerarten und die Hefe verrühren. 3 Minuten lang auf 37°C erwärmen.
2. 2Schritt 2 : Butter, Eier, Salz und Mehl hinzufügen. Kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
3. 3Schritt 3 : Den Teig in einer geölten und abgedeckten Schüssel 1 Stunde lang gehen lassen.

Küchengeräte

• Salatschüssel
• Kuchengitter
• Kastenform

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit Schokoaufstrich und Krokant bestreichen.
2. 2Schritt 2 : Den Teig der Länge nach halbieren und die beiden Stränge miteinander verdrehen.
3. 3Schritt 3 : Die Babka in eine gebutterte und bemehlte Kastenform legen. 1 Stunde lang gehen lassen.
4. 4Schritt 4 : Den Ofen auf 175°C vorheizen.
5. 5Schritt 5 : Mit Eigelb und Milch bestreichen. Mit Krokant bestreuen.
6. 6Schritt 6 : 35 Minuten lang backen. Vor dem Stürzen abkühlen lassen.