Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Rolle einen Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech aus.
2. 2Schritt 2 : Verstreiche die Crème fraîche und lasse dabei einen 1 cm breiten Rand frei.
3. 3Schritt 3 : Verteile den Schinken und den Mozzarella darauf.
4. 4Schritt 4 : Bedecke alles mit dem zweiten Blätterteig und drücke die Ränder gut fest.
5. 5Schritt 5 : Verquirle ein Ei mit etwas Milch und bestreiche den Teig damit.
6. 6Schritt 6 : Heize den Ofen auf 180°C vor.
7. 7Schritt 7 : Stelle ein Glas in die Mitte und schneide vom Glas ausgehend 24 Teile ein.
8. 8Schritt 8 : Drehe die Teile immer paarweise gegeneinander ein.
9. 9Schritt 9 : Ritze in der Mitte ein Gittermuster ein und bestreue es mit Sesamsamen.
10. 10Schritt 10 : Für 20-25 Minuten in den Ofen schieben.