Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Baisermasse In der Rührschüssel der Küchenmaschine, Zwei Eiweiße mit 30 g Zucker steif schlagen. Es sollten sich weiche Spitzen bilden, beiseitestellen
2. 2Schritt 2 : In einer Schüssel zwei Eier und zwei Eigelbe geben. 70 g Zucker dazugeben. Die Masse aufschlagen, bis sie ihr Volumen verdoppelt hat.
3. 3Schritt 3 : Die Baisermasse vorsichtig unterheben.
4. 4Schritt 4 : Das Mehl hinzufügen.
5. 5Schritt 5 : Auf einem mit Backpapier belegten Backblech. Den Teig verstreichen.
6. 6Schritt 6 : Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 15 Minuten backen.
7. 7Schritt 7 : Wenn der Biskuit schön goldbraun ist, kannst du ihn aus dem Ofen nehmen
8. 8Schritt 8 : Vorsichtig stürzen und abkühlen lassen.