Küchengeräte

• Pfanne
• Toaster

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Brotscheiben toasten, bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.
2. 2Schritt 2 : Die Baconscheiben in einer Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind. Auf Küchenpapier beiseitestellen.
3. 3Schritt 3 : Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Spritzer Limettensaft, einer Prise Salz und Pfeffer zerdrücken.
4. 4Schritt 4 : Für pochierte Eier: Einen Topf mit Wasser und etwas Essig zum Sieden bringen. Das Ei in ein Förmchen schlagen, einen Strudel im Wasser erzeugen und das Ei in die Mitte gleiten lassen. 3 Minuten garen lassen. Für Spiegeleier: Eine Pfanne l
5. 5Schritt 5 : Jede Brotscheibe mit St Môret bestreichen.
6. 6Schritt 6 : Eine Schicht zerdrückte Avocado daraufgeben.
7. 7Schritt 7 : 2 Scheiben Bacon pro Toast darauf anrichten.
8. 8Schritt 8 : Das Ei vorsichtig darauflegen.
9. 9Schritt 9 : Leicht pfeffern und nach Belieben gehackte Petersilie darüberstreuen.