Küchengeräte

• Pfanne
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Lass die Butter in einem Topf schmelzen.
2. 2Schritt 2 : Gib das Mehl dazu und verrühre alles.
3. 3Schritt 3 : Gieße die kalte Milch hinein und schlage mit dem Schneebesen, bis die Sauce eindickt.
4. 4Schritt 4 : Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Küchengeräte

• Pfanne
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Bestreiche eine Seite der Toastbrotscheiben mit Butter.
2. 2Schritt 2 : Verteile die Béchamel auf der anderen Seite, lege dann eine Scheibe Käse, eine Scheibe Schinken und eine weitere Scheibe Käse darauf.
3. 3Schritt 3 : Klappe den Croque-Monsieur mit der anderen gebutterten Toastbrotscheibe zu.

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• Pfanne
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Brate die Croque-Monsieurs bei schwacher Hitze in einer Pfanne goldbraun an.