Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Gurke in kleine, dicke Stücke schneiden
2. 2Schritt 2 : Die Gurken in eine große Schüssel geben. Dann 2 Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Reisessig hinzufügen. 10 Min. ruhen lassen
3. 3Schritt 3 : Das aus den Gurken ausgetretene Wasser in die Spüle abgießen.
4. 4Schritt 4 : 3 Esslöffel Essig hinzufügen. Dann abschmecken. Wenn es nicht sauer genug ist, noch 1 bis 2 Esslöffel Reisessig dazugeben.
5. 5Schritt 5 : 1 Esslöffel Gochugaru hinzufügen. (Ihr könnt auch mehr nehmen, aber Vorsicht, Gochugaru kann einen leicht bitteren Geschmack hinterlassen).
6. 6Schritt 6 : 2 Teelöffel Sesamöl hinzufügen.
7. 7Schritt 7 : 1 Esslöffel Sesamsamen hinzufügen (optional)
8. 8Schritt 8 : 1 Teelöffel Zucker hinzufügen.