Küchengeräte

• Kochtopf
• Schneebesen

Schritte

1. 1Schritt 1 : In einem Topf 250g Zartbitterschokolade und 250g Wasser (oder Mandelmilch, mein Favorit) abwiegen
2. 2Schritt 2 : Unter Rühren mit einem Schneebesen 1 Minute lang aufkochen lassen und pürieren.
3. 3Schritt 3 : In kleine oder große Gläschen füllen.
4. 4Schritt 4 : 1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Diese Cremes halten sich mit Frischhaltefolie abgedeckt maximal 7 Tage im Kühlschrank.
5. 5Schritt 5 : Die Creme-Töpfchen 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.