Schritte

1. 1Schritt 1 : Den gekochten Blumenkohl zu einem Püree mixen
   
2. 2Schritt 2 : Das Blumenkohlpüree mit dem Ei vermengen
   
3. 3Schritt 3 : Den Parmesan dazugeben und unterrühren
   
4. 4Schritt 4 : Das Mehl hinzufügen und verrühren
   
5. 5Schritt 5 : Optional: eine Prise Paprikapulver (oder ein anderes mildes Gewürz) dazugeben
   
6. 6Schritt 6 : Die Muffin- oder Mini-Kuchenförmchen einölen und jeweils zwei gehäufte Esslöffel der Masse hineingeben
   
7. 7Schritt 7 : Bei 180°C etwa 20 Minuten lang backen.
   
8. 8Schritt 8 : Abkühlen lassen und einfach genießen!