Küchengeräte

• Kochplatte

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Möhren schälen und der Länge nach halbieren.
2. 2Schritt 2 : Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, den Boden mit etwas Öl bedecken und die Möhren hineingeben. Die Möhren mit der Außenseite nach oben 10 bis 15 Minuten anbraten lassen. (Auf dem Foto sind sie bereits gewendet)
   
3. 3Schritt 3 : Die Möhren wenden, kaltes Wasser bis zur halben Höhe der Möhren angießen, eine kräftige Prise Salz dazugeben und abdecken. Weiterhin bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser größtenteils verdampft ist.
   
4. 4Schritt 4 : Ein gutes Stück Butter und das Masala dazugeben und gut durchrühren, damit sich die Gewürze und die Butter gut verteilen.
   
5. 5Schritt 5 : Aus der Pfanne nehmen und mit der gebräunten Seite nach oben anrichten. Jetzt nur noch genießen!