Küchengeräte

• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Unter ständigem Rühren das Mehl und die Speisestärke hinzufügen, dann den Abrieb einer großen Zitrone oder von 2 kleinen Zitronen dazugeben.
3. 3Schritt 3 : Das Eiweiß steif schlagen und sehr vorsichtig unter den Teig heben.
4. 4Schritt 4 : Die Form (Gugelhupfform oder Kranzform) mit einem Pinsel einfetten, mit Zucker ausstreuen und den Teig ganz behutsam hineingießen.
5. 5Schritt 5 : 30 Minuten backen und vor dem Stürzen 30 Minuten abkühlen lassen.
6. 6Schritt 6 : Der Gâteau de Savoie ist fertig, lasst es euch schmecken!