Küchengeräte

• Kochtopf
• Schneebesen
• Kochplatte
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Milch und Vanille zum Kochen bringen.
2. 2Schritt 2 : Eigelb und Zucker verrühren, dann Speisestärke und Mehl unterrühren.
3. 3Schritt 3 : Die heiße Milch unter ständigem Schlagen zur Eigelb-Zucker-Mischung gießen.
4. 4Schritt 4 : Unter ständigem Rühren langsam aufkochen lassen.
5. 5Schritt 5 : Unter Rühren 3 Minuten köcheln lassen.
6. 6Schritt 6 : Die kalte Butter in die noch heiße Creme einarbeiten.
7. 7Schritt 7 : Die Oberfläche mit etwas Butter bestreichen und direkt auf der Creme mit Frischhaltefolie abdecken.\nNicht einfrieren