Küchengeräte

• Pfanne
• Schneebesen
• Kochplatte

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und die Milch leicht erwärmen.
2. 2Schritt 2 : Das gesiebte Mehl, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. 3Schritt 3 : Die Eier und die geschmolzene Butter hinzufügen, dann nach und nach die Milch mit einem Schneebesen unterschlagen, um Klumpen zu vermeiden.
4. 4Schritt 4 : Das Bier (oder den Rum oder das Orangenblütenwasser) und die Vanille dazugeben. 1 Stunde ruhen lassen.
5. 5Schritt 5 : Ein Stückchen Butter in einer Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig hineingeben.
6. 6Schritt 6 : Die Crêpes von beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind.
7. 7Schritt 7 : Die fertigen Crêpes beiseitestellen und mit einem Geschirrtuch abdecken, damit sie warm und weich bleiben.\n\nGuten Appetit