Küchengeräte

• Backofen
• Backpapier

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Ofen auf 150 °C vorheizen und die Haselnüsse 20 Minuten lang rösten.
2. 2Schritt 2 : Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
3. 3Schritt 3 : Das Eiweiß mit 50g Puderzucker steif schlagen.
4. 4Schritt 4 : Das Haselnusspulver, den restlichen Puderzucker und das Fleur de Sel hinzufügen.
5. 5Schritt 5 : Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verstreichen.
6. 6Schritt 6 : Mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
7. 7Schritt 7 : 14 Minuten bei Umluft backen.