Schritte

1. 1Schritt 1 : Das Öl mit dem Mehl vermischen.
2. 2Schritt 2 : In der Mitte eine Mulde formen und die Eier hineinschlagen.
3. 3Schritt 3 : Verrühren und kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
4. 4Schritt 4 : Den Teig mindestens 1 Stunde kaltstellen und ruhen lassen.
5. 5Schritt 5 : Den Teig ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.
6. 6Schritt 6 : Die Pasta in kochendem Salzwasser 3 bis 4 Minuten garen.