Küchengeräte

• Kochplatte

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die Marinade vorbereiten Verrühren: Colombo-Gewürz, Curry, Öl, Ingwer, Rum, Honig, Salz. Gut durchmischen Schneiden Sie Ihr Schweinefilet in Stücke und lassen Sie es etwa 30 Minuten marinieren
2. 2Schritt 2 : In Ihrem Schmortopf die fein gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch in einem Löffel Öl anbraten. Die Speisestärke mit dem Ananassaft verrühren Die Fleisch-Marinaden-Mischung und den Saft aus der Ananasdose dazugeben.
3. 3Schritt 3 : Etwa zwanzig Minuten bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel garen, dabei gelegentlich umrühren Ich serviere dazu Reis Guten Appetit