Küchengeräte

• Kochtopf
• Pfanne
• Mikrowelle
• Suppentopf

Schritte

1. 1Schritt 1 : Haut und Fleisch vom Hähnchen ablösen.
2. 2Schritt 2 : Die Hähnchenknochen in einem Topf anbraten.
3. 3Schritt 3 : Sellerie, Karotte, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.
4. 4Schritt 4 : Mit Cognac ablöschen.
5. 5Schritt 5 : Mit Wasser bedecken, den Sternanis dazugeben und 1h30 bis 2h köcheln lassen.
6. 6Schritt 6 : Die Brühe abseihen.
7. 7Schritt 7 : Die Brühe einkochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Küchengeräte

• Kochtopf
• Pfanne
• Mikrowelle
• Suppentopf

Schritte

1. 1Schritt 1 : Die grünen Bohnen 5 Minuten in kochendem Wasser garen.
2. 2Schritt 2 : Die grünen Bohnen abgießen und abschrecken.
3. 3Schritt 3 : Die grünen Bohnen mit Butter und Knoblauch in der Pfanne anbraten.