Ein geschmorter Rindfleischeintopf mit aromatischen Gewürzen wie Sternanis, Koriander- und Fenchelsamen sowie Zimt, serviert mit Kartoffeln und geröstetem Brot.
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Würziger Rinderschmortopf mit Kartoffeln und Röstbrot
Automatisch übersetzt aus dem Französischen
- SchwierigkeitKoch
- Zubereitung30 min
- Garen3 h
Ein geschmorter Rindfleischeintopf mit aromatischen Gewürzen wie Sternanis, Koriander- und Fenchelsamen sowie Zimt, serviert mit Kartoffeln und geröstetem Brot.
Nährwerte
Pro Portion · 1/4 des Rezepts, 964 g
b
- kcal
- 1864
- Eiweiß
- 88 g
- Kohlenhydrate
- 317 g
- Fett
- 21 g
Enthält gluten, schalenfrüchte · Ohne Schwein, Ohne Milchprodukte
Personen
Zutaten
- Brot4 Stk.
- Rinderschulter800 g
- Kartoffel500 g
- Gemüsefond500 ml
- Tomate2 Stk.
- Knoblauch2 Stk.
- Zwiebel1 Stk.
- Zimt2 Stk.
- Paprikapulver3 g
- Petersilie2 Zweig(e)
- Thymian2 Zweig(e)
- Sternanis1 Stk.
- Salz1 Prise(n)
Küchengeräte
- Sparschäler
- Kochtopf
Schritte
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Würziger Rinderschmortopf mit Kartoffeln und Röstbrot
- SchwierigkeitKoch
- Zubereitung30 min
- Garen3 h
Nährwerte
Pro Portion · 1/4 des Rezepts, 964 g
b
- kcal
- 1864
- Eiweiß
- 88 g
- Kohlenhydrate
- 317 g
- Fett
- 21 g
Enthält gluten, schalenfrüchte · Ohne Schwein, Ohne Milchprodukte
Person(en)
Küchengeräte
- Sparschäler
- Kochtopf
Zutaten
- Brot4 Stk.4 Stück
- Rinderschulter800 g800 Gramm
- Kartoffel500 g500 Gramm
- Gemüsefond500 ml500 Milliliter
- Tomate2 Stk.2 Stück
- Knoblauch2 Stk.2 Stück
- Zwiebel1 Stk.1 Stück
- Zimt2 Stk.2 Stück
- Paprikapulver3 g3 Gramm
- Petersilie2 Zweig(e)2 Zweig(e)
- Thymian2 Zweig(e)2 Zweig(e)
- Sternanis1 Stk.1 Stück
- Salz1 Prise(n)1 Prise(n)