Schritte

1. 1Schritt 1 : Préparer les ingrédients : zester et couper le citron, hacher les oignons.
2. 2Schritt 2 : Arroser le poulet de jus de citron et glisser des zestes sous la peau.
3. 3Schritt 3 : Mélanger le sel et la sauge séchée.
4. 4Schritt 4 : Disposer les oignons dans un plat allant au four.
5. 5Schritt 5 : Placer le poulet sur les oignons et insérer les morceaux de citron restants dans le poulet.
6. 6Schritt 6 : Assaisonner avec le mélange sel-sauge, le poivre et l'huile d'olive.
   
7. 7Schritt 7 : Enfourner à 200°C pendant 1h30.
8. 8Schritt 8 : Servir et déguster.