Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 200°
2. 2Passaggio 2 : Tagliare le patate dolci a cubetti
3. 3Passaggio 3 : Tagliare le zucchine a mezze lune spesse
4. 4Passaggio 4 : Tagliare i funghi in quarti
5. 5Passaggio 5 : Mescolare in una ciotola capiente i cubetti di patata dolce, le zucchine, i funghi, i rametti di timo e di rosmarino, l'aglio tritato con due cucchiai di olio. Salare, pepare.
6. 6Passaggio 6 : Disponete i petti di pollo in una pirofila. Conditeli con sale, pepe, un po' di timo e rosmarino e, se gradita, una scorza di limone.
7. 7Passaggio 7 : Sistemate le verdure intorno al pollo.
8. 8Passaggio 8 : Lasciar cuocere per 25-30 minuti, mescolando a metà cottura.