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Sweet patato and Carrot cake
5,01 h 25
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Calcola le calorie e i valori nutrizionali della tua ricetta
Incolla la lista degli ingredienti: Cébette converte ogni quantità in grammi, calcola calorie, macronutrienti e punteggio nutrizionale per porzione e individua gli allergeni. Gratis, senza account.
- Dati CIQUAL (ANSES) e USDA
- 14 allergeni regolamentati
- Gratis, senza registrazione
I tuoi ingredienti
Porzioni
Come si calcolano le calorie di una ricetta?
Incolla la lista degli ingredienti
Una riga per ingrediente, con quantità e unità come le scrivi tu: «2 cucchiai di olio», «3 uova», «200 ml di panna».
Controlla cosa è stato capito
Ogni riga viene associata a un ingrediente del database. Correggi quelle segnalate in arancione e indica il numero di porzioni.
Leggi il risultato
Calorie, proteine, carboidrati, grassi, sale e punteggio nutrizionale, per porzione o per 100 g, con gli allergeni trovati.
Da dove vengono i valori nutrizionali?
Ogni ingrediente di Cébette si basa sulla tabella francese CIQUAL (ANSES) e sul database USDA FoodData Central. Le quantità vengono convertite in grammi ingrediente per ingrediente: un cucchiaio di farina non pesa quanto un cucchiaio di olio, e un porro non pesa quanto un uovo.
Quando una conversione o un valore è incerto, il livello di affidabilità te lo dice. Gli ingredienti non riconosciuti non vengono contati: scegli l’ingrediente più vicino per includerli.
I 14 allergeni da dichiarare
Il calcolatore individua gli allergeni del regolamento europeo sull’informazione alimentare a partire dagli ingredienti:
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Sesamo
- Solfiti
- Lupini
- Molluschi
Domande frequenti
Come calcolare le calorie di una ricetta fatta in casa?
Somma l’energia di ogni ingrediente in base al suo peso, poi dividi per il numero di porzioni. Il calcolatore lo fa per te: incolla la lista, converte cucchiai, pezzi e bicchieri in grammi e applica i valori nutrizionali di ogni ingrediente.
Come ottenere le calorie per 100 g?
Il totale della ricetta viene diviso per il suo peso totale. Scegli «Per 100 g» nel risultato per confrontare la tua ricetta con l’etichetta di un prodotto.
Il punteggio nutrizionale è un Nutri-Score ufficiale?
No. Segue il metodo di calcolo del Nutri-Score 2023 per dare una lettera da A a E, ma non è rilasciato da Santé publique France e non sostituisce l’etichettatura di un prodotto in vendita.
Gli allergeni trovati sono affidabili?
Sono dedotti dagli ingredienti che inserisci, tra i 14 allergeni da dichiarare in Europa. Tracce e contaminazioni crociate non sono note: controlla sempre le etichette dei prodotti che usi.
Cosa fare se un ingrediente non viene riconosciuto?
Scegli l’ingrediente più vicino nella lista. Se non esiste, viene escluso dal calcolo e il risultato lo indica.
Le mie ricette vengono salvate?
No, il calcolo avviene senza account e nulla viene conservato. Crea un account gratuito per salvare la tua ricetta, condividerla e ritrovarne i valori nutrizionali.
