Acras di baccalà antillani, delicati e saporiti. Il baccalà viene dissalato, scottato e poi unito a una pastella speziata prima di essere fritto.
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Acras di baccalà
Tradotto automaticamente dal francese
Acras di baccalà antillani, delicati e saporiti. Il baccalà viene dissalato, scottato e poi unito a una pastella speziata prima di essere fritto.
Nutrizione
Per porzione · 1/6 della ricetta, 88 g
e
- kcal
- 172
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 4 g
Contiene pesce, uovo, glutine, sesamo, frutta a guscio · Pescetariano, Senza latticini
Persone
Ingredienti
- Scalogno3 pz
- Baccalà200 g
- Lime1 pz
- Uovo2 pz
- Farina80 g
- Erba cipollina6 rametto/i
- Aglio1 spicchio/i
- Lievito½ cucchiaino/i
- Peperoncino di Cayenna1 pizzico/chi
- Olio per frittura
- Pepe
Attrezzatura
- Piano cottura
Passaggi
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Acras di baccalà
Nutrizione
Per porzione · 1/6 della ricetta, 88 g
e
- kcal
- 172
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 4 g
Contiene pesce, uovo, glutine, sesamo, frutta a guscio · Pescetariano, Senza latticini
Persona/e
Attrezzatura
- Piano cottura
Ingredienti
- Scalogno3 pz3 pezzo/i
- Baccalà200 g200 grammo/i
- Lime1 pz1 pezzo/i
- Uovo2 pz2 pezzo/i
- Farina80 g80 grammo/i
- Erba cipollina6 rametto/i6 rametto/i
- Aglio1 spicchio/i1 spicchio/i
- Lievito½ cucchiaino/i½ cucchiaino/i
- Peperoncino di Cayenna1 pizzico/chi1 pizzico/chi
- Olio per frittura
- Pepe