Repas valaisan d'automne pour la fête de la châtaigne.
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Brisolée
Repas valaisan d'automne pour la fête de la châtaigne.
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 646 g
a
- kcal
- 747
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 108 g
- Grassi
- 19 g
Contiene frutta a guscio, solfito, sedano · Senza manzo, Senza glutine, Senza latticini
Persone
Ingredienti
- Castagna1 kg
- Carota2 pz
- Vino bianco20 cl
- Pancetta affumicata200 g
- Cipolla1 pz
- Sedano1 pz
- Porro1 pz
- Prezzemolo1 mazzetto/i
- Alloro1 pz
- Timo1 rametto/i
- Sale1 pizzico/chi
- Pepe1 pizzico/chi
Attrezzatura
- Piano cottura
- Casseruola in ghisa
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Brisolée
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 646 g
a
- kcal
- 747
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 108 g
- Grassi
- 19 g
Contiene frutta a guscio, solfito, sedano · Senza manzo, Senza glutine, Senza latticini
Persona/e
Attrezzatura
- Piano cottura
- Casseruola in ghisa
Ingredienti
- Castagna1 kg1 chilogrammo/i
- Carota2 pz2 pezzo/i
- Vino bianco20 cl20 centilitro/i
- Pancetta affumicata200 g200 grammo/i
- Cipolla1 pz1 pezzo/i
- Sedano1 pz1 pezzo/i
- Porro1 pz1 pezzo/i
- Prezzemolo1 mazzetto/i1 mazzetto/i
- Alloro1 pz1 pezzo/i
- Timo1 rametto/i1 rametto/i
- Sale1 pizzico/chi1 pizzico/chi
- Pepe1 pizzico/chi1 pizzico/chi