Un couscous royal vegetariano con merguez e straccetti vegetali, accompagnato da verdure miste e da un brodo profumato.
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Couscous Royal
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura3 h
Un couscous royal vegetariano con merguez e straccetti vegetali, accompagnato da verdure miste e da un brodo profumato.
Nutrizione
Per porzione · 1/2 della ricetta, 794 g
- kcal
- ≈ 1161
- Proteine
- ≈ 46 g
- Carboidrati
- ≈ 39 g
- Grassi
- ≈ 84 g
Contiene glutine, frutta a guscio, lupino · Vegano
Persone
Ingredienti
- Merguez vegetali4 pz
- Acqua160 g
- Carota100 g
- Rapa100 g
- Zucca100 g
- Cavolo verde100 g
- Straccetti vegetali1 pz
- Zucchina80 g
- Melanzana80 g
- Pomodoro a grappolo80 g
- Pomodoro50 g
- Cipolla50 g
- Olio d'oliva5 cl
- Ceci40 g
- Concentrato di pomodoro25 g
- Zenzero10 g
- Coriandolo0,25 mazzetto/i
- Prezzemolo a foglia piatta0,25 mazzetto/i
- Zenzero in polvere3 g
- Curcuma1 g
- Ritagli di verdure
Passaggi
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Couscous Royal
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura3 h
Nutrizione
Per porzione · 1/2 della ricetta, 794 g
- kcal
- ≈ 1161
- Proteine
- ≈ 46 g
- Carboidrati
- ≈ 39 g
- Grassi
- ≈ 84 g
Contiene glutine, frutta a guscio, lupino · Vegano
Persona/e
Ingredienti
- Merguez vegetali4 pz4 pezzo/i
- Acqua160 g160 grammo/i
- Carota100 g100 grammo/i
- Rapa100 g100 grammo/i
- Zucca100 g100 grammo/i
- Cavolo verde100 g100 grammo/i
- Straccetti vegetali1 pz1 pezzo/i
- Zucchina80 g80 grammo/i
- Melanzana80 g80 grammo/i
- Pomodoro a grappolo80 g80 grammo/i
- Pomodoro50 g50 grammo/i
- Cipolla50 g50 grammo/i
- Olio d'oliva5 cl5 centilitro/i
- Ceci40 g40 grammo/i
- Concentrato di pomodoro25 g25 grammo/i
- Zenzero10 g10 grammo/i
- Coriandolo0,25 mazzetto/i0,25 mazzetto/i
- Prezzemolo a foglia piatta0,25 mazzetto/i0,25 mazzetto/i
- Zenzero in polvere3 g3 grammo/i
- Curcuma1 g1 grammo/i
- Ritagli di verdure