Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 180 °C.
2. 2Passaggio 2 : Mescolare il burro fuso, il comté, le uova, lo yogurt, la feta, la mozzarella, il bicarbonato e il pepe.
3. 3Passaggio 3 : Imburrare una pirofila e adagiare un foglio di pasta fillo sul fondo.
4. 4Passaggio 4 : Tenere da parte 3 cucchiai del composto di formaggio. Versare ⅕ della preparazione sul foglio di pasta fillo.
5. 5Passaggio 5 : Posizionare un foglio di pasta fillo e premere leggermente per distribuire il formaggio.
6. 6Passaggio 6 : Ripetere i passaggi fino all'ultimo foglio di pasta fillo.
7. 7Passaggio 7 : Versare l'acqua frizzante nella preparazione di formaggio tenuta da parte. Mescolare.
8. 8Passaggio 8 : Versare il composto sull'ultimo foglio di pasta fillo. Infornare per 30-35 minuti.
9. 9Passaggio 9 : Gustare con un'insalata.