Un gratin dauphinois cremoso e saporito, preparato con patate tagliate sottili, latte, panna, aglio e noce moscata.
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Gratin Dauphinois di Laurent Mariotte
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàPrincipiante
- Preparazione20 min
- Cottura45 min
Un gratin dauphinois cremoso e saporito, preparato con patate tagliate sottili, latte, panna, aglio e noce moscata.
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 438 g
- kcal
- 532
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 31 g
Contiene latte, frutta a guscio · Senza glutine, Vegetariano
Persone
Ingredienti
- Patata1 kg
- Latte40 cl
- Panna liquida40 cl
- Aglio2 pz
- Burro1
- Sale1 pizzico/chi
- Noce moscata grattugiata1 pizzico/chi
- Pepe1 pizzico/chi
Attrezzatura
- Casseruola
- Mandolina
- Forno
- Pirofila per gratin
Passaggi
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Gratin Dauphinois di Laurent Mariotte
- DifficoltàPrincipiante
- Preparazione20 min
- Cottura45 min
Nutrizione
Per porzione · 1/4 della ricetta, 438 g
- kcal
- 532
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 31 g
Contiene latte, frutta a guscio · Senza glutine, Vegetariano
Persona/e
Attrezzatura
- Casseruola
- Mandolina
- Forno
- Pirofila per gratin
Ingredienti
- Patata1 kg1 chilogrammo/i
- Latte40 cl40 centilitro/i
- Panna liquida40 cl40 centilitro/i
- Aglio2 pz2 pezzo/i
- Burro1 1
- Sale1 pizzico/chi1 pizzico/chi
- Noce moscata grattugiata1 pizzico/chi1 pizzico/chi
- Pepe1 pizzico/chi1 pizzico/chi