Attrezzatura

• Padella
• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 200°C.
2. 2Passaggio 2 : Lavare le patate dolci e asciugarle. Bucherellarle con una forchetta e infornare da 50 minuti a 1 ora.
3. 3Passaggio 3 : Nel frattempo, far rosolare le cipolle in una padella con un filo d'olio.
4. 4Passaggio 4 : Tagliare il formaggio Neufchâtel a dadini.
5. 5Passaggio 5 : Una volta cotte, tagliare le patate dolci nel senso della lunghezza e farcirle con le cipolle e poi con i pezzetti di Neufchâtel.
6. 6Passaggio 6 : Infornare nuovamente per 5-10 minuti con la farcitura.
7. 7Passaggio 7 : Una volta sfornate, cospargere con erbe di Provenza.