Una golosa tourte con confit d'anatra, zucca potimarron e mele, profumata con prezzemolo e semi di zucca.
Caricamento
Tourte al confit d'anatra
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura50 min
Una golosa tourte con confit d'anatra, zucca potimarron e mele, profumata con prezzemolo e semi di zucca.
Nutrizione
Per porzione · 1/6 della ricetta, 488 g
d
- kcal
- 1001
- Proteine
- 52 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 62 g
Contiene glutine, latte, uovo · Senza manzo, Senza maiale
Persone
Ingredienti
- Confit d'anatra4 pz
- Cipolla rossa2 pz
- Mela Granny Smith2 pz
- Farina250 g
- Pasta sfoglia200 g
- Zucca hokkaido½ pz
- Burro60 g
- Grasso d'anatra60 g
- Uovo1 pz
- Tuorlo d'uovo1 pz
- Acqua fredda5 cl
- Semi di zucca2 cucchiaio/i
- Prezzemolo0,5 mazzetto/i
- Sale grigio fino
- Sale
- Pepe macinato fresco
Attrezzatura
- Padella
- Forno
Passaggi
Commenti
Caricamento dei commenti…
Tourte al confit d'anatra
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura50 min
Nutrizione
Per porzione · 1/6 della ricetta, 488 g
d
- kcal
- 1001
- Proteine
- 52 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 62 g
Contiene glutine, latte, uovo · Senza manzo, Senza maiale
Persona/e
Attrezzatura
- Padella
- Forno
Ingredienti
- Confit d'anatra4 pz4 pezzo/i
- Cipolla rossa2 pz2 pezzo/i
- Mela Granny Smith2 pz2 pezzo/i
- Farina250 g250 grammo/i
- Pasta sfoglia200 g200 grammo/i
- Zucca hokkaido½ pz½ pezzo/i
- Burro60 g60 grammo/i
- Grasso d'anatra60 g60 grammo/i
- Uovo1 pz1 pezzo/i
- Tuorlo d'uovo1 pz1 pezzo/i
- Acqua fredda5 cl5 centilitro/i
- Semi di zucca2 cucchiaio/i2 cucchiaio/i
- Prezzemolo0,5 mazzetto/i0,5 mazzetto/i
- Sale grigio fino
- Sale
- Pepe macinato fresco