Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Preriscaldare il forno a 200°C e stendere la base di pasta su una teglia forata.
2. 2Passaggio 2 : Mescolare 2Cs di crème fraîche e 1CS di formaggio bianco, condire e distribuire sulla base della torta lasciando circa 1cm di spazio dal bordo.
3. 3Passaggio 3 : Affettare la cipolla e metterla sopra la crema. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fettine sottili con l'aiuto di una mandolina. Distribuirle sulle cipolle sovrapponendo leggermente le fette. Tagliare il morbier a pezzi e distribuirlo sulle patate.
4. 4Passaggio 4 : Ripiegare i bordi, spolverare con salvia o altre erbe aromatiche a scelta, infornare per 40/45mn. È pronto!