Attrezzatura

• Bilancia da cucina
• Forno
• Pirofila per gratin

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : – Preriscaldate il forno a 180°c
2. 2Passaggio 2 : – In una ciotola sbattete le uova intere con lo zucchero fino a quando il composto non sbianca e raddoppia di volume.
3. 3Passaggio 3 : – Incorporate la farina a pioggia e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
4. 4Passaggio 4 : – Aggiungete il latte poco alla volta.
5. 5Passaggio 5 : – Imburrate una pirofila da forno e versatevi il composto.
6. 6Passaggio 6 : – Aggiungete i lamponi.
7. 7Passaggio 7 : – Fate cuocere per 45 minuti a 180°c
8. 8Passaggio 8 : – Lasciate raffreddare e gustate ancora tiepido per una golosità ancora maggiore.