Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Lavate bene, o spazzolate delicatamente, le vostre mini zucche
   
2. 2Passaggio 2 : Tagliate la parte superiore delle zucche e svuotatele (rimuovete tutti i semi)
   
3. 3Passaggio 3 : Tritate la cipolla e i 2 spicchi d'aglio
   
4. 4Passaggio 4 : Mescolate la pasta di salsiccia con la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, sale e pepe
   
5. 5Passaggio 5 : Distribuite il ripieno nelle mini zucche
   
6. 6Passaggio 6 : Rimettete la calotta. Versate un filo d'olio d'oliva e versate il brodo sul fondo della pirofila
   
7. 7Passaggio 7 : Infornate a 180° per circa 1h. Per essere sicuri sicuri che le zucche siano ben cotte, infilzatele con la punta di un coltello. Deve affondare senza alcuna resistenza.
   
8. 8Passaggio 8 : Servite ben caldo, così com'è o accompagnato da riso, per esempio BUON APPETITO