Attrezzatura

• Frullatore
• Forno
• Stampo da plumcake

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Préchauffer le four à 175°C.
2. 2Passaggio 2 : Éplucher les clémentines, enlever les pépins et l'excès de peau blanche.
3. 3Passaggio 3 : Mixer les clémentines dans un blender jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
4. 4Passaggio 4 : Ajouter les œufs et mixer pendant 35 secondes.
5. 5Passaggio 5 : Verser le contenu dans un grand bol.
6. 6Passaggio 6 : Ajouter la poudre d'amande, la farine et le sucre.
7. 7Passaggio 7 : Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
8. 8Passaggio 8 : Ajouter l'estragon et mélanger.
9. 9Passaggio 9 : Verser la pâte dans un moule.
10. 10Passaggio 10 : Parsemer d'amandes effilées.
11. 11Passaggio 11 : Enfourner pendant 35 à 40 minutes.