Küchengeräte

• Kochtopf
• Pfanne
• Kochplatte
• Salatschüssel

Schritte

1. 1Schritt 1 : Lasst die Butter in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
2. 2Schritt 2 : Vermischt in einer großen Schüssel das gesiebte Mehl, die Speisestärke und den Zucker.
3. 3Schritt 3 : Gebt die Eier nacheinander hinzu, dann die geschmolzene Butter. Verrührt alles gut.
4. 4Schritt 4 : Gießt die Milch nach und nach dazu und schlagt kräftig mit dem Schneebesen, um Klümpchen zu vermeiden.
5. 5Schritt 5 : Rührt den braunen Rum sowie die Vanille unter. Rührt den Teig ein letztes Mal durch und lasst ihn 30 Minuten ruhen.
6. 6Schritt 6 : Erhitzt eine Pfanne mit einem kleinen Stück Butter und gebt dann eine Kelle Teig hinein.
7. 7Schritt 7 : Backt eure Crêpes etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie schön goldbraun sind.