Attrezzatura

• Piano cottura
• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Per l'impasto niente di più semplice: mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un panetto che non si attacca più alle dita. Per un tocco speciale, aggiungete alla farina della paprika affumicata (o un'altra spezia a vostro gusto).
2. 2Passaggio 2 : Una volta pronto l'impasto, stendetelo della dimensione del vostro stampo. Bucherellatelo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura, poi tenetelo da parte.

Attrezzatura

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Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Fate rosolare la pancetta a cubetti o il bacon in una padella. Nel frattempo, tagliate la zucca butternut a metà, eliminate i semi e tagliatela a fette sottili in modo che cuociano bene in forno. Tritate finemente lo scalogno.
2. 2Passaggio 2 : Passiamo già a comporre la nostra torta salata: Spalmate il Saint-Môret sulla pasta. Disponete armoniosamente le fette di zucca butternut. Aggiungete sopra lo scalogno e la pancetta cotta. Terminate con un filo di miele per una nota agrodolce.
3. 3Passaggio 3 : Infornate il tutto in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Una torta salata profumata e golosa che piacerà a grandi e piccini! Perfetta per accompagnare una zuppa, un'insalata o semplicemente per una cena accogliente.