Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Sbuccia la zucca, tagliala a metà nel senso della lunghezza e rimuovi i semi.
   
2. 2Passaggio 2 : Pratica delle incisioni ogni 0,5 - 1 cm senza tagliare la zucca fino in fondo: posiziona dei cucchiai di legno o delle bacchette cinesi da entrambi i lati per fare da spessore.
   
3. 3Passaggio 3 : Aggiungi olio d'oliva, timo, piment d'Espelette, sale e pepe (cerca di metterne anche tra le fette della zucca).
   
4. 4Passaggio 4 : Inforna per 50 min - 1 h a 180 gradi.
   
5. 5Passaggio 5 : Una volta sfornata, aggiungi la feta, le nocciole precedentemente tritate e il prezzemolo, pronta da servire!