Un delizioso tronchetto al limone meringato, composto da un pan di Spagna soffice, una crema al limone vellutata e una meringa leggera e dorata.
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Tronchetto al limone meringato
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàCuoco
- Preparazione40 min
- Cottura25 min
- Riposo1 h
Un delizioso tronchetto al limone meringato, composto da un pan di Spagna soffice, una crema al limone vellutata e una meringa leggera e dorata.
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 122 g
d
- kcal
- 309
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 11 g
Contiene uovo, glutine, latte · Vegetariano
Persone
Ingredienti
- Uovo3 pz
- Zucchero75 g
- Farina75 g
- Lievito per dolci1 cucchiaino/i
Attrezzatura
- Casseruola
- Bilancia da cucina
- Sbattitore elettrico
- Piano cottura
- Forno
- Planetaria
Passaggi
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Tronchetto al limone meringato
- DifficoltàCuoco
- Preparazione40 min
- Cottura25 min
- Riposo1 h
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 122 g
d
- kcal
- 309
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 11 g
Contiene uovo, glutine, latte · Vegetariano
Persona/e
Pan di Spagna
Attrezzatura
- Casseruola
- Bilancia da cucina
- Sbattitore elettrico
- Piano cottura
- Forno
- Planetaria
Ingredienti
- Uovo3 pz3 pezzo/i
- Zucchero75 g75 grammo/i
- Farina75 g75 grammo/i
- Lievito per dolci1 cucchiaino/i1 cucchiaino/i
Passaggi
Crema al limone
Attrezzatura
- Casseruola
- Bilancia da cucina
- Sbattitore elettrico
- Piano cottura
- Forno
- Planetaria
Ingredienti
- Succo di limone2 pz2 pezzo/i
- Uovo3 pz3 pezzo/i
- Zucchero100 g100 grammo/i
- Burro70 g70 grammo/i
- Maizena1 cucchiaio/i1 cucchiaio/i
- Scorza di limone2 pz2 pezzo/i
Passaggi
Meringa
Attrezzatura
- Casseruola
- Bilancia da cucina
- Sbattitore elettrico
- Piano cottura
- Forno
- Planetaria
Ingredienti
- Albume4 pz4 pezzo/i
- Zucchero100 g100 grammo/i