Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Fate sciogliere il burro fino a ottenere un burro nocciola Filtratelo per eliminare le impurità Aggiungete il miele fuso Mescolate
2. 2Passaggio 2 : Montate le uova e lo zucchero fino a renderli spumosi
3. 3Passaggio 3 : Aggiungete la farina setacciata, il lievito, la farina di nocciole, il sale, la panna acida, il latte, la vaniglia, la pasta di nocciole e poi il burro intiepidito. Mescolate dopo l'aggiunta di ogni ingrediente
4. 4Passaggio 4 : Versate il composto nello stampo in modo da ricoprire il tubo che fa da inserto. Con l'impasto rimasto potrete fare un altro plumcake o dei muffin.
5. 5Passaggio 5 : Preriscaldate il forno a 200 gradi Infornate il plumcake e abbassate la temperatura a 150 gradi Fate cuocere per circa 50 minuti
6. 6Passaggio 6 : Lasciate raffreddare bene il plumcake prima di sformarlo

Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria Aggiungete l'olio di nocciole e mescolate bene Estraete il plumcake dal congelatore Ricopritelo con la glassa Mettete in frigo per qualche minuto Buon appetito *

Attrezzatura

• Forno

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Il plumcake deve essere sformato e freddo Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria Mescolate il cioccolato fuso e il pralinato Mettete il plumcake in verticale e versate il pralinato nel foro Mettete al fresco
2. 2Passaggio 2 : Quando la crema spalmabile si è rappresa, dopo circa un'ora Distribuite del pralinato sul plumcake e disponete sopra delle nocciole Mettete 1 h nel congelatore