Küchengeräte

• Kochplatte
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Ofen auf 165°C vorheizen.
2. 2Schritt 2 : Die Butter schmelzen.
3. 3Schritt 3 : Die Kekse fein zerkrümeln.
4. 4Schritt 4 : Zucker und geschmolzene Butter zu den Keksen geben.
5. 5Schritt 5 : Alles gut miteinander vermengen.
6. 6Schritt 6 : In eine Form füllen und festdrücken.
7. 7Schritt 7 : 15 Minuten lang bei 165°C backen.

Küchengeräte

• Kochplatte
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Den Philadelphia mit dem Zucker und dem Zitronenabrieb verrühren.
2. 2Schritt 2 : Die Speisestärke, das Vanilleextrakt und den Zitronensaft dazugeben.
3. 3Schritt 3 : Die Eier und die Crème fraîche unterrühren.
4. 4Schritt 4 : Rühren, bis eine glatte Creme entsteht.
5. 5Schritt 5 : Auf den noch warmen Keksboden gießen.
6. 6Schritt 6 : 15 Min. bei 200°C backen, danach 60 Min. bei 100°C.
7. 7Schritt 7 : Abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Küchengeräte

• Kochplatte
• Backofen

Schritte

1. 1Schritt 1 : Das Fruchtpüree erwärmen.
2. 2Schritt 2 : Den Zucker mit dem Pektin vermischen.
3. 3Schritt 3 : Die Mischung in das lauwarme Püree einrühren.
4. 4Schritt 4 : Aufkochen lassen.
5. 5Schritt 5 : Abkühlen lassen.
6. 6Schritt 6 : Den Cheesecake damit überziehen. Guten Appetit!