Siamo in periodo di galette des rois Condivido con voi la mia pasta sfoglia inversa Potete usare altre farine, ad esempio metà farina di piccolo farro / farina semi-integrale Attenzione al burro! Ci vuole un burro all'83 per cento
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Pasta sfoglia inversa
Tradotto automaticamente dal francese
Siamo in periodo di galette des rois Condivido con voi la mia pasta sfoglia inversa Potete usare altre farine, ad esempio metà farina di piccolo farro / farina semi-integrale Attenzione al burro! Ci vuole un burro all'83 per cento
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 128 g
e
- kcal
- 615
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 51 g
Contiene latte, glutine, frutta a guscio, solfito · Vegetariano
Persone
Ingredienti
- Burro375 g
- Farina350 g
- Acqua15 cl
- Burro fuso115 g
- Fior di sale18 g
- Aceto bianco1 cucchiaio/i
Attrezzatura
- Forno
Passaggi
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Pasta sfoglia inversa
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 128 g
e
- kcal
- 615
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 33 g
- Grassi
- 51 g
Contiene latte, glutine, frutta a guscio, solfito · Vegetariano
Persona/e
Pastello
Attrezzatura
- Forno
Ingredienti
- Burro375 g375 grammo/i
- Farina350 g350 grammo/i
- Acqua15 cl15 centilitro/i
- Burro fuso115 g115 grammo/i
- Fior di sale18 g18 grammo/i
- Aceto bianco1 cucchiaio/i1 cucchiaio/i
Passaggi
Panetto di burro
Attrezzatura
- Forno
Passaggi
Pasta sfoglia
Attrezzatura
- Forno