Un delizioso tronchetto di Natale ai frutti di bosco e una cremosa ganache al cioccolato bianco Per la frutta ho usato buste di frutti rossi surgelati Picard. #noel
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Tronchetto di Natale ai frutti di bosco, ganache al cioccolato bianco
Tradotto automaticamente dal francese
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura10 min
- Riposo2 h
Un delizioso tronchetto di Natale ai frutti di bosco e una cremosa ganache al cioccolato bianco Per la frutta ho usato buste di frutti rossi surgelati Picard. #noel
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 158 g
d
- kcal
- 416
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 21 g
Contiene uovo, glutine, soia, latte · Vegetariano
Persone
Ingredienti
- Uovo4 pz
- Zucchero100 g
- Farina100 g
- Sale1 pizzico/chi
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Passaggi
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Tronchetto di Natale ai frutti di bosco, ganache al cioccolato bianco
- DifficoltàCuoco
- Preparazione30 min
- Cottura10 min
- Riposo2 h
Nutrizione
Per porzione · 1/8 della ricetta, 158 g
d
- kcal
- 416
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 21 g
Contiene uovo, glutine, soia, latte · Vegetariano
Persona/e
Preparazione della pasta biscotto
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Ingredienti
- Uovo4 pz4 pezzo/i
- Zucchero100 g100 grammo/i
- Farina100 g100 grammo/i
- Sale1 pizzico/chi1 pizzico/chi
Passaggi
Preparazione della ganache
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Ingredienti
- Cioccolato bianco200 g200 grammo/i
- Panna liquida15 cl15 centilitro/i
- Mascarpone100 g100 grammo/i
- Coulis di frutti rossi5 cl5 centilitro/i
Passaggi
Preparazione della frutta
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Ingredienti
- Frutti di bosco250 g250 grammo/i
- Zucchero a velo20 g20 grammo/i
Passaggi
Montaggio
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Passaggi
Decorazione
Attrezzatura
- Frusta
- Forno
Ingredienti
- Frutta
- Zucchero a velo
- Decorazione di cioccolato