Attrezzatura

• Pentolone

Passaggi

1. 1Passaggio 1 : Sbucciare e tagliare tutte le verdure a pezzi.
2. 2Passaggio 2 : In una pentola, far rosolare la cipolla, le patate, la carota e la mela in un filo d'olio.
3. 3Passaggio 3 : Aggiungere acqua calda a filo delle verdure e lasciar sobbollire per 30 minuti.
4. 4Passaggio 4 : Aggiungere i cubetti di curry giapponese, mescolare e lasciar cuocere per altri 10-15 minuti.
5. 5Passaggio 5 : Aggiungere i funghi e i piselli a fine cottura e lasciar sobbollire per qualche minuto in più.
6. 6Passaggio 6 : Cuocere il riso nel cuociriso.
7. 7Passaggio 7 : Servire una ciotola di riso in un piatto, versarvi sopra il curry e aggiungere un filo d'olio di sesamo.
8. 8Passaggio 8 : Io servo il tutto con delle cotolette di pollo fritte! (Che saranno l'oggetto di una prossima ricetta! Stay tuned 😉)